Валентина Шоба родилась в 1964 году в городе Мозырь (Гомельская область, Беларусь).
1982 г. - окончил Республиканскую художественно-музыкальную школу им. Ивана Ахремчика (г. Минск).
1989 г. - окончила Белорусский государственный художественно-театральный институт (ныне Белорусская государственная академия искусств), графический факультет, г. Минск, Беларусь. Ее учителями были Василий Шарангович, Владимир Савич. (Дипломная работа - иллюстрации к роману Владимира Короткевича «Христос сошел в Гродно»).
Участник выставок с 1985 года.
1991 г. - член Белорусского союза художников.
1992 г. - Приз за лучшую графическую работу года.
1998 г. - Почетный приз на молодежной ярмарке «Время, личность, пространство».
1998 г. - медаль за достижения в области изобразительного искусства.
2004 г. - Премия А.Дубко «За развитие культуры и искусства».
Работы находятся в фондах Белорусского национального художественного музея, Гродненского историко-археологического музея, Белорусского союза художников, Музея современного искусства в Минске, в частных коллекциях.
Живет и работает в Гродно.